【解説】コストコ冷凍ホタテ2種類の違いとレシピ9選!簡単な離乳食から大人のおつまみの作り方

コストコの冷凍ホタテは、「冷凍ボイルベビーホタテ」「北海道ボイルホタテ」の2種類があります。

どのような違いがあるのか、離乳食に使っても大丈夫かなど、気になりますよね。

この記事では、コストコの冷凍ホタテ2種類の違いや、小さな子どもから大人まで食べられるレシピを紹介します。

これで売り場に行っても、メニューに合ったものを迷わず購入できますよ。

ぜひ、最後までお読みくださいね。

【コストコ】冷凍ホタテ2種類は何が違うの？

コストコで売っている冷凍ホタテは、以下の2種類があります。

スーパーの冷凍ホタテは外国産が多いですが、コストコの商品はどちらも国産です。

どのような違いがあるのか、それぞれ見ていきましょう。

冷凍ボイルベビーホタテ

冷凍ボイルベビーホタテは小さめのサイズで、青森県が原産地です。

・容量：1kg（約60～70個）
・賞味期限：1年~1年半
・原産地：青森県
・85kcal/100g
・直径約4cm☓厚さ約2cm、約15g
・ヒモ付き

北海道ボイルホタテ

北海道ボイルホタテは卵つきで、商品名のとおり北海道が原産地です。

・容量：1kg（約15～25個）
・賞味期限：1年~1年半
・原産地：北海道
・75kcal/100g
・直径約7cm×厚さ約3cm、約60g
・ヒモ、卵付き

小さくてたくさん使えるのも嬉しいし、卵付きで粒が大きいのも魅力的なポイントですね。

冷凍ホタテの解凍方法と栄養素

ここでは、冷凍ホタテをおいしく食べるための上手な解凍方法と、ホタテの栄養素をお伝えします。

上手な解凍方法

冷蔵庫で6時間ほど自然解凍するのが一番手軽ですが、さらにおいしくするには「塩水解凍」がおすすめです。

塩水につけて解凍すると、ホタテの水分流出を防ぐ効果があり、身が縮みにくくなります。

さらに、生臭さもおさえられますよ。

以下の３ステップで試してみてくださいね。

ちょっとしたひと手間ですが、加熱しても縮みにくくなるため、ふっくらプリプリでいただけますよ。

冷凍ホタテの栄養素

ホタテの栄養素は次のとおりです。

カロリー（100gあたり）	72kcal
タンパク質	13.5g
脂質	0.9g
炭水化物	1.5g
その他栄養素	ビタミンB12と葉酸が多い

ビタミンB12……貧血、眼精疲労、肩こり
葉酸……貧血予防、動脈硬化予防

貧血や肩こり、目の疲れに悩まされている人にとって、嬉しい栄養素が含まれていますね。

しかも、100gで80kcal前後で低カロリー。

それでも大きいサイズを4つ食べると、75kcal×4粒=300kcalになります。

コストコの冷凍ホタテの味は？

実際に購入した人たちの感想を、Twitterからまとめました。

コストコの冷凍ホタテだよ。ほんとに美味いんで刺身以外にするのが勿体ない

— 鷲見 (@Boodoo48) October 23, 2020

コストコの冷凍ホタテがまじで美味しすぎて次行った時もっと買おうて思うレベルでヤバい🥺💓

— うららちゃん (@himeno_u) July 10, 2020

つうか！コストコの冷凍ホタテやばい！コストコリピ中なのは鳥むねと豚こま(*^_^*)これからは冷凍いちごと冷凍ホタテもリピに入りました！(*´Д｀*)♡

— 水な月 (@sakiptq) February 3, 2013

リピートしたくなるほどおいしい！という声が多く、「ファンが多いコストコ商品」というのが伝わりますね。

また、刺身として食べている方も多いことから、臭みが少ないことがわかります。

悪い口コミは見つかりませんでしたが、「袋にジッパーがついていたらいいな」という声がいくつかありました。

開封後は冷凍OKのジッパーつき袋に入れて、風味が逃げないように保管しましょう。

コストコの冷凍ホタテのアレンジレシピ9選

せっかくの冷凍ホタテを、おいしく味わいつくしたいですよね。

この章では、食事やおつまみ、離乳食レシピを各3種類、合わせて全9種類ご紹介します。

その前に、調理時のポイントをいくつかお伝えしますね。

冷凍ホタテ調理時のポイント

臭みや塩分をおさえられるだけでなく、身が縮まないので食感が違ってきますよ。

ぜひ、アレンジするときの参考にしてくださいね。

それでは、さっそくレシピを見ていきましょう。

食事レシピ3選

Twitterを参考に、食事レシピを3つご紹介します。

シンプルな料理もいいですが、凝った料理もおいしそうですね。

スープやシチューなどの煮込み料理は、凍ったまま調理すると時短にもなります。

おつまみレシピ3選

おつまみレシピも、Twitterを参考に3つピックアップしました。

さっぱりしたものとこってりしたもの、どちらもおいしく晩酌を楽しめそうですね。

離乳食レシピ3選

小さなお子さんがいるご家庭では、離乳食に使えるかな？と疑問を持つ方も多いでしょう。

ホタテは離乳完了期、1歳〜1歳6ヶ月頃から与えられる食材です。
ただし噛み切りにくいため、離乳食で積極的に与える食材ではありません。
与える場合は、固さや大きさに注意する必要があります。

引用：MAMADAYS（ママデイズ）

まだ歯が生えそろっていない時期の子どもに食べさせるには、柔らかく細かくする工夫が必要ですね。

小さな子どももおいしく食べられるレシピを3つまとめたので、参考にしてくださいね。

いずれも野菜と一緒にとれるので、ママにとっては嬉しいポイントです。

忙しいママにとっては、冷凍食品はありがたい味方。

こちらは、冷凍野菜を使ったレシピを紹介しているので、興味があったら見てくださいね。

コストコ「冷凍ボイルベビーホタテ」と「北海道ボイルホタテ」はレシピによって使い分けよう！

今回は、コストコの冷凍ホタテ2種類とレシピ9種類をご紹介しました。

「冷凍ボイルベビーホタテ」と「北海道ボイルホタテ」の違いは以下のとおりです。

このような違いがありますが、レシピによって使い分けたいですね。

ホタテには、体の機能を調節するタンパク質や、血液を作るビタミンB12や葉酸などの栄養素が含まれています。

また、100gあたりのカロリーが低くヘルシーな食材です。

カロリーオーバーにならないために、おいしくても食べすぎには注意しましょう。

そして、冷凍ホタテをおいしく食べるには、「塩水解凍」がおすすめです。

ただし、解凍後のホタテは生臭さが残るため、調理時にはひと手間をかけましょう。

上記の手間をかけることによって、さらにおいしくなります。

また、ボイル済のため刺身でも食べられるし、離乳食から大人のおつまみまで、さまざまなアレンジができますよ。

1kgもあっという間になくなること間違いなしです！

ただし、離乳食で初めてホタテを食べるときには、平日の日中に与えましょう。

万が一アレルギー反応が出た場合に、すぐ病院で受診できるようにするためです。

なお、開封後は冷凍OKのジッパー付き袋に入れて、風味が逃げないように保管しましょう。

あなたの好みは、ベビーホタテでしたか？それとも大きなサイズのホタテでしたか？

コストコで売っている2種類のホタテの違いがわかると、レシピに合ったものをすぐに選べますね。

ぜひ、冷凍ホタテを使って家族においしいごはんを作ってくださいね。

「コレおいしいね！」の声が聞けたら大成功です！

最後までお読みくださり、ありがとうございました。